Συστατικά: Για το τεστ:Ξινή κρέμα 20% -9 κ.σ. με τσουλήθρα για μένα ή μέσα αν σε γραμμάρια -500 γρ. (Οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος είναι κατάλληλη, […]
σαλάτα του Καίσαρα
Συστατικά:Iceberg μαρούλι -600 γρ.Στήθος κοτόπουλουΠαρμεζάνα – 50 γρ. (σύνολο) Για τα κράκερ:Έχω 3 φέτες ψωμί (μου έχουν μείνει κράκερ, μπορείτε να μαγειρέψετε λιγότερα)Κόβουμε σε μικρά […]
Σαλάτα από την παιδική ηλικία
Συστατικά:Ραπανάκι -250 γρ. (10 κομμάτια.)Μεσαία αγγούρια – 2 τεμ. -250 γρ.Αυγά – 4 τεμ.Πράσινα κρεμμύδια, άνηθος – 30 γρ.Ξινή κρέμα – 2 κ.σ.Μαγιονέζα – 1 […]
Γρήγορο δείπνο
Συστατικά:Φιλέτο μηρού χωρίς δέρμα και κόκαλα – 400 γρ.Κρεμμύδι – 1 μεγάλοΚαρότα – 1 μεσαίου μεγέθουςΝτομάτα (χωρίς πέτσα) – 1 μεγάληπιπεριά (προαιρετικά)Σκόρδο – 2 δόντια.Μπαχαρικά: […]
Lyulya – κεμπάπ κοτόπουλου
Συστατικά:Φιλέτο μηρού χωρίς δέρμα και κόκαλο – 1 κιλό.Μπέικον – 200 γρ.Κρεμμύδι – μεγάλο (το δικό μου είχε μέγεθος 280 γρ.)Σκόρδο – 2 δόντια.Μπαχαρικά: καπνιστή […]
Ζουμερά κοτολέτες
Συστατικά:Φιλέτο μηρού χωρίς δέρμα και κόκαλα – 1 κιλό.(Τρίψτε σε κιμά ή αγοράστε έτοιμο)Κρεμμύδι – 300 γρ.Σκόρδο – 5 δόντια.Πράσινο κρεμμύδι – 30 γρ.Άνηθος – […]